अप्पम की रेसिपी
आज हम अप्पम बनाएंगे। ये बहुत ही आसान और तुरंत बन जाने वाली रेसिपी है। ये बहुत ही healthy रेसिपी है। ये डिश बच्चों को भी पसंद आएगी।
एक बाउल चना दाल, उड़द दाल और चावल लें।
इन सब को भींगो देगें 5 -6 घंटे। अब इनका पेस्ट बना लें।
अब इसमें प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, धनिया पत्ता, हरी मिर्च, जीरा पॉवडर, काली मिर्च पॉवडर, काला नमक, नमक डालें। (बारीक कटे अदरख भी डाल सकते हैं )
अब इसे अच्छे से मिक्स करेंगे। 1 /2 teaspoon ENO डालें। अब उसके ऊपर 2 teaspoon पानी डालें और अच्छे से मिक्स करें।
अब अप्पम पैन ले और उसमे oil डालें। जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें तैयार पेस्ट को डालेंगे। और उसे 5 -6 मिनट तक ढक दें।
अब उसे पलट दें और फिर से oil डालें और ढक दें।
जब दोनों side से golden brown हो जाये तो इसे प्लेट में निकाल लें। अब इसे अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ Serve करें।
आज हम अप्पम बनाएंगे। ये बहुत ही आसान और तुरंत बन जाने वाली रेसिपी है। ये बहुत ही healthy रेसिपी है। ये डिश बच्चों को भी पसंद आएगी।
एक बाउल चना दाल, उड़द दाल और चावल लें।
इन सब को भींगो देगें 5 -6 घंटे। अब इनका पेस्ट बना लें।
अब इसमें प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, धनिया पत्ता, हरी मिर्च, जीरा पॉवडर, काली मिर्च पॉवडर, काला नमक, नमक डालें। (बारीक कटे अदरख भी डाल सकते हैं )
अब इसे अच्छे से मिक्स करेंगे। 1 /2 teaspoon ENO डालें। अब उसके ऊपर 2 teaspoon पानी डालें और अच्छे से मिक्स करें।
अब अप्पम पैन ले और उसमे oil डालें। जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें तैयार पेस्ट को डालेंगे। और उसे 5 -6 मिनट तक ढक दें।
अब उसे पलट दें और फिर से oil डालें और ढक दें।
जब दोनों side से golden brown हो जाये तो इसे प्लेट में निकाल लें। अब इसे अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ Serve करें।
अगर आप इस रेसिपी की वीडियो देखना चाहते हैं तो इस वीडियो पे क्लिक करें।
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