आज मैं "Bread Malai Toast "की Recipe Share कर रही हूँ। इसे बनाना बहुत ही आसान हैं। ये कम Time में ही तैयार हो जाता हैं। ये खाने में बहुत ही tasty लगते हैं। आप चाहें तो बच्चों के lunch में इसे दें सकतें हैं। I Hope आप को भी ये पसंद आये।
Ingredients
Fresh Cream 2 tbspSooji 1 tbsp
Chopped Onion 1 tbsp
Grated Carrot 1 tbsp
Chopped Capsicum 1 tbsp
Chopped Coriander Leaves 1 tbsp
Chopped Green Chilli 1/2 tsp
Black Pepper Powder 1/4 tsp
Salt a/c to taste
बनाने की विधि (Method of preparation)
सबसे पहले एक Bowl में 2 चम्मच ताजी मलाई लेंगे। अब इसमें Sooji डालेंगे। साथ ही इसमें कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, धनिया की पत्ती और हरी मिर्च डालेंगे।
अब इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालेंगे और अच्छे से Mix करेंगे।
अब Batter तैयार हो गया हैं। अब इसे ब्रेड पर एक ही साइड लगाना हैं। ऐसे ही सारे ब्रेड पर मलाई वाला Batter लगा कर ready करेंगे।
अब एक पैन लेंगे। इसमें बटर, घी Oil कुछ नहीं लगाना है। अब जिस साइड से ब्रेड पर मलाई लगाएंगे हैं उसी साइड से पैन में रखेंगे।
2 से 3 मिनट बाद इसे दूसरी साइड पलटेंगे। आप देखेंगे की इसका Colour Golden Brown हो गया हैं। अब इसे दूसरी साइड से भी 1 से 2 मिनट पैन में रहने देंगे।
अब Ready हैं ब्रेड मलाई टोस्ट ऐसे ही हम सारे ब्रेड को Readyकरेंगे।
अब इसे अपनी पसंद की चटनी, सॉस के साथ खायें और खिलायें ।
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